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Golden Milk Energy Balls

ELBGESUND
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Zubereitungszeit 30 Minuten
Portionen 12 Bällchen

Zutaten
  

  • 100 g Instant Haferflocken alternativ Haferflocken im Mixer fein mahlen
  • 20 g Kokosmehl
  • 1 TL Kurkuma gemahlen
  • 1/2 TL Ingwer gemahlen
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1 TL Meersalz
  • 5 Cashew gehackt
  • 30 g Mandelmus
  • 1 EL Ahornsirup, nach Geschmack auch mehr
  • 50 ml Hafermilch
  • 3 EL Kokosflocken

Anleitungen
 

  • Hafermehl, Kokosmehl, Kurkuma, Ingwer, Vanillezucker, Meersalz, Cashews, Mandelmus, Ahornsirup und Hafermehl zu einem glatten Teig verkneten.
  • Aus der Masse etwa walnussgroße Kugeln formen und in Kokosflocken wälzen. Die Golden Milk Energy Balls sind gekühlt ca. 4 Tage haltbar.